双皮奶 

双皮奶的做法

“双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地,用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。记得用全脂牛奶哦!切记切记切记!”

食材明细

主料

辅料

双皮奶的做法步骤

  • 双皮奶的做法步骤:1

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准备材料。

  • 双皮奶的做法步骤:2

2

糖粉加入牛奶,温火搅拌均匀,加入鸡蛋液搅拌均匀。

  • 双皮奶的做法步骤:3

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过滤一下,倒入碗中,表面套上保鲜膜。

  • 双皮奶的做法步骤:4

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表面用牙签扎几下。

  • 双皮奶的做法步骤:5

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大火蒸十分钟即可,利用余温焖5分钟。

  • 双皮奶的做法步骤:6

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取出,成品图。

  • 双皮奶的做法步骤:7

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好喝美味。

  • 双皮奶的做法步骤:8

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来一份不错哦。

  • 双皮奶的做法步骤:9

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成品图!

来自 美食天下 逝去的爱情 的作品

使用的厨具:蒸锅

所属分类: 小吃   粤菜   下午茶   广东小吃

好吃、美味的家常菜、快来亲自动手试试吧,打工人!

文案出处: https://home.meishichina.com/recipe-522603.html

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